挪威有海藻热ldsports体育资讯

“Outermost on the Trøndelag coast, in the archipelago of Frøya lies Norway’s and Northern Europe's largest seaweed cultivation farm. This year's harvest of kelp is just finished and resulted in 25 tons processed biomass, ready for distribution. Seaweed Energy Solutions AS, spearheaded by founder Pål Bakken, started with kelp cultivation already in 2006. Bakken had worked many years in Japan where macroalgae cultivation is a huge industry, and he was determined on realizing kelp cultivation in Norway based on the pure waters and lush kelp forests on Trøndelag’s coast. At the time, the focus of both scientists and industry was to develop large-scale seaweed farming with bio-ethanol as an end product. Since then there has been a growing interest in kelp for high value markets, which has led seaweed growers such as Seaweed Energy Solutions, Seaweed AS and Austevoll Seaweed Farm, to working today more towards the production of seaweed for applications such as foods, cosmetics and salmon feed."

“At a time when the competition for the world’s natural resources is constantly increasing and the green shift is on everyone's lips, we see that interest in seaweed cultivation is increasing. There are a number of new players in the field over the past two years, which has resulted in the Ministry of Fisheries giving permission to cultivate seaweed in 30 localities in Norway. Four of these sites are for onshore production of seedlings, while twenty-six are marine sites. These approvals encompass 10 species, although so far only sugarkelp (S. Latissima）翅膀的海带（Alaria esculenta）在SeaFarms中生长。ldsports体育资讯海藻种植者目前由12家公司和4家的研究和教育机构组成，从南方的Rogaland散落到北部的罗弗兰，并且应用程序同时来自南部，东部和西部的现有优惠。“

“需要在海上进行可持续扩张的食品生产，海藻种植可以帮助。在海藻的农业中，没有必要淡水，没有土地利用冲突，没有添加肥料。此外，ldsports体育资讯生物量增长得非常快。只需四个月，1月份放入大约1厘米的小幼苗即将到达收获。然后，植物均为一米，平均，完善人类消费。等待一个月让植物允许植物加倍长度，但人类消费的质量因沉淀在海带叶片上的污垢生物而减少。然而，这种生物质可以用于更具工业目的，例如饲料和肥料。“

“ Sintef的研究表明，在靠近鲑鱼农场的海带时，该植物的生长更大。这是因为鲑鱼养殖产生的氮排放是海带生长的最佳氮源。宏观藻类结合CO CO CO CO CO CO CO CO CO CO CO CO CO CO CO CO CO CO CO CO CO CO CO CO CO CO CO CO CO CO CO CO CO CO。₂鲑鱼农业的排放量，因此海藻生产可以帮助提高挪威养殖鲑鱼的可持续性，同时生产营养食品，生产周期不到ldsports体育资讯半年。根据粮农组织的数据，全球大型藻类的生产每年约为3000万吨，年增长率为5-10％。为了进行比较，全球大西洋鲑鱼的生产每年刚刚超过200万吨。东亚和东南亚是全球藻类的主要生产国，生物质主要用于人类消费。总市场价值约为每年80亿美元。欧洲海藻种植者在构ldsports体育资讯成这一庞大的水产养殖业的可见百分比之前，有工作要做。与亚洲相比，我们几乎没有开始。”

“大规模培养海藻有足够的生物学知识，并在技术开发和市场上进行工作，使得该行业可以满足有前途的未来预测辛ldsports体育资讯特雷特·斯坦特。日本和中国为几个世纪培养了食物的藻类。传统的海藻已经培养了藻类。传统的海藻已经培养了藻类。传统上是海藻通过透明石头与其他物种一起培养，使得海带孢子可以将自己连接到基材上，当时种植者都知道孢子在海中自然存在。1952年的海带培养海带。经常被称为中国科学水产养殖的开始。从那时起，中国已经发展成为世界上最大的海藻生产国，而现在占全球生产的60％以上。去年的藻类对藻类越来越多的兴趣ldsports体育资讯西方。也许寿司进入挪威市场的兴趣，或许是目前挪威蓝色革命的趋势菜酒？2015年秋季时，当名人厨师Jamie Oliver开始将海带展示为健康食品时，有利于减肥。英国销售额增长了125％，而欧洲的研究机构和企业家正在努力建立一个新的令人兴奋的行业。“

“最近不同的演员一直在努力将海藻作为食物。大多数高端餐厅厨房试图在2016年与藻类合作。在奥斯陆的Smalhldsports体育资讯ans或Trondheim的Credo，您会在菜单上找到各种藻类物种。餐厅和食品学生在弗罗伊亚高中（FrøyaHigh School）也将自己陷入了这种食品趋势。四月份，他们在一系列研讨会上组织了第一届会议，重点是藻类作为食物。未来可能构成年轻一代饮食的一部分。在奥斯陆，北部公司的佐伊·克里斯蒂安森（Zoe Christiansen）与藻类周围的销售，产品开发和食品分发多年。最近，她出版了食谱“ Tang Og Tare，et hav av垫子（意思是“海藻，是食物的海洋”ldsports体育资讯），并以海藻为关键成分提供定期的烹饪课程。在公司的在线商店中，可以购买您需要开始的东西。希望海带缓慢但肯定会成为挪威日常饮食中的天然成分。”

“海带生物质是一种很棒的商品。与木材一样，可以将其精制成各种成分，这些成分是为化妆品，生物塑料，药品和健康食品而寻求的。挪威是NMBU进行研究驱动创新的中心，研究了海藻作为鲑鱼饲料中的成分的使用。进行了有关直接在饲料中添加海带粉的研究，同时，可以从蛋白质和生物活性物质中完善。ldsports体育资讯seaweed biomass, which should have beneficial effects on the health of the salmon. The World needs food, and it has been said that the ‘blue field’, which the sea certainly is, must be used towards more integrated food production. Seaweed farming can increase likely profitability and sustainability of Norwegian salmon farming while creating room for new farming adventures along our long, fruitful coastline."

“来自弗里亚高中餐厅和食品实验室的食谱：Alaria Pesto（'Butarepesto'）“

85 G帕尔马干酪

2个大蒜丁香（大）

35克杏仁

4 DL橄榄油

50-75 g冲洗的Alaria海藻ldsports体育资讯

1/3锅欧芹

盐和胡椒季节。

• 如果使用新鲜的海带，您必须在使用前快速地在盐水中迅速煮沸。必须在使用前（使用沙拉旋转器或厨房纸）除去所有水。
• 如果使用涂抹和干燥的海带，则必须在使用前将其浸泡在淡水中。
• 使用多少海带是一种味道（味道和质地都受海塞普数量的影响）
• 将所有成分放入搅拌器中或使用魔杖混合器来混合PESTO。
• 用盐和胡椒粉调味

“香蒜酱适合烤鲑鱼和面食的酱汁，或作为好面包的配件。食谱为4个人服务。如果香蒜酱适合面包，食谱可以减半。只需使用您的想象力，可能性是无尽的！“

（由原始文章翻译）

文章（挪威语）：NorgeHarfåtttarefeber