Palmaria palmata (Dulse / Dillisk / Dilsk)

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特征

Palmaria palmata红藻属于这个家族吗Palmariaceae常见于大西洋和太平洋北部海岸。它被认为是一种重要的食物来源和美味，并已为此目的收获了几个世纪。

它的通用名称是甜酒（拼写为Dillisk.要么DILSK.在苏格兰和爱尔兰）。它也被称为红色dulse.，海莴苣片,或creathnach．的长p . palmata形状各异，质地坚韧，颜色从深玫瑰色到红紫色不等。叶片的平叶片从基部展开，分成小片，长至平均20-50厘米长。叶片的平均宽度为3-8厘米。

d＂> </figure> <p><br></p> <h2><strong>欧洲的地理分布和收获季节</strong></h2> <p><em></em><em>Palmaria palmata</em>自然生长在整个英国和爱尔兰，但似乎不在广阔的海岸线在英格兰东部。在全球范围内，从俄罗斯北极到葡萄牙，它可以在有遮蔽和适度暴露的大西洋海岸发现。它在北美繁荣发展，从加拿大北极到大西洋海岸的新泽西州，从阿拉斯加到太平洋海岸的加利福尼亚。在日本和韩国也普遍发现和收获Dulse。</p> <p><br></p> <figure style= Dillisk收获＂style=

p . palmata是多年生物种，每年都有新的生长。因此，无论是自然生长的还是栽培的农庄都可以在数年内保持活跃和生产。它最早可以在6月收获，但它通常的收获季节是9月到4月。收割时，叶子的一部分被留下，这样植物就可以继续生长。

营养成分

Palmaria palmata一直是少年的食物来源，被认为是膳食要求的良好来源。它在蛋白质和纤维中很高，其蛋白质质量与良好的营养价值的蔬菜相当。

Dilsk＂> </figure> <p><br></p> <p>Dulse还富含钙、钾、铁、维生素A(胡萝卜素)、维生素C、碘和微量元素。它有一种咸味，但钠含量相对较低，这就是为什么它经常被用作盐的替代品。少量的dulse可以提供超过100%的维生素B6每日推荐摄入量，以及66%的铁、维生素B12和氟化物的RDA。它含有大量的钙和钾，有助于增强骨骼，使其更有弹性。</p> <p><em>p . palmata</em>研究发现，它有助于降低血压，改善视力，改善甲状腺的健康。它富含的维生素B12非常重要，因为这种维生素的大部分来源都来自肉类，这迫使素食者服用补充剂来弥补饮食中肉类的不足。Dulse已被证明是这些补充剂的天然替代品。许多营养学家和营养学家建议在你的饮食中包括dulse，因为它含有的抗氧化剂可以显著增强你的免疫系统。</p> <p>Dulse的主要营养益处之一是其实用性，因为它很容易将其融入您的饮食中。它不需要特别的烹饪努力，可以在叶形形式或干燥的薄片上享受“原样”。这使得可以轻松加入沙拉，沙拉酱和蘸酱等菜肴。<br></p> <p></p> <h2><strong>食物中的用例</strong></h2> <p><em></em><em>Palmaria palmata</em>历史悠久的用途作为食物来源。它的最早记录来自苏格兰的Iona，其中1400年前的基督教僧侣收获。它在亚洲也广泛欢迎 - 作为零食，作为一种美味的海洋蔬菜，作为味道的增强剂或调味料。</p> <ul class=
  • 在冰岛，它通常作为一种蔬菜和黄油一起食用。在其他地方，人们会把它煎成薯条，在烤箱里烤，然后在上面盖上奶酪。它非常灵活，经常被添加到汤、杂烩、三明治和沙拉中，或者添加到面包或披萨面团中。
  • 来自俄勒冈州立大学的哈特菲尔德海洋科学中心的研究人员表征了Dulse作为“超级食品，羽衣甘蓝营养价值的两倍”。一系列的dulse正在获得很多兴趣，因为当煎炸时，它味道像培根，而不是海藻。ldsports体育资讯

    • 使用除了食物以外的案例

    虽然历史上主要用途Palmaria palmata作为主要或补充食物来源，其他用途变得越来越普遍：

    • Dulse用作许多国家的动物饲料，作为农业和园林肥料。
    • 在护肤产品中，p . palmata通过将植物浸泡在水中，然后通过离心机运转以获得植物的基本营养素来进入提取物。提取物的高水平叶酸，镁，钙，铁，泛酸（维生素B5）和氨基酸刺激皮肤，促进细胞生长，提高皮肤外观。
    • Palmaria palmata提取物是一个“电影前”，用来给乳液和乳霜是光滑，丰富，不间断的纹理。这种方法允许这些产品中的营养成分更容易吸收和加工。它也是一种天然的润肤剂，这意味着它有助于将水分从环境中吸引到皮肤上，有助于保护其免受环境破坏并保持其质地光滑和柔软。
    • 由于这些特性，dulse经常被用作洗面奶、润肤霜、眼霜、按摩油和浴盐的成分。它也被用于肥皂，洁面霜，洗发水和护发素，护手霜和剃须霜。

    更多关于Dulse的信息

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    Netalgae.eu。“ldsports体育资讯欧洲海藻产业”www.netalgae.eu．修订于2021年4月13日。https://www.ldsp&乐动app直播#111;rts体育资讯seaweed.ie/irish_seaweed_contacts/doc/filieres_12p_uk.pdf.

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    里根,H。＂新的海藻ldsports体育资讯味于“像培根”，而且比羽衣甘油更健康“．TIME.com。https://time.com/3960421/ldsports体育资讯seaweed-bacon-dulse-kale-super-food/

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    Bjarnadóttir, M.， Aðalbjörnsson, B.V.，尼尔森，A.。等等。Palmaria palmata替代蛋白质来源:酶法提取蛋白质，氨基酸组成，氮蛋白转化因子。J Appl Phycol.30.2061 - 2070(2018)。https://link.springer.com/article/10.1007/s10811-017-1351-8

    Skincare Lab。“Palmaria Palmata在皮肤护理中提取物 - 福利和用途”4月9日访问。https://www.skincarelab.org/palmaria-palmata-extract/

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