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特征

Ulva Lactuca.是一种家庭的平绿藻石莼科可以在全球范围内找到。它被认为是最适用的海藻之一,其中包含其在食品,农业,药理学和医学中使用的应用。ldsports体育资讯

U. Lactuca.常见的名字是海生菜(因为它的外观)。在亚洲,它也被称为Aosa.要么Aonori..它是鲜艳的绿色,具有裂片,皱纹边缘的叶子类似于莴苣叶片,但这可以长到50厘米的长度。大多数形式的叶子U. Lactuca.只有一个或两个细胞厚,因此它们经常显示破坏边缘和穿孔孔。当被太阳晒干时,海藻的颜色可以从白色到黑色。ldsports体育资讯

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       <p><br></p>
       <h2><strong>欧洲地理蔓延和收获季节</strong></h2>
       <p><em></em><em>Ulva Lactuca.</em>全世界自然生长 - 在欧洲,北美洲,非洲,印度洋和太平洋岛屿,西南亚,澳大利亚和新西兰。它在沿岸和档案水域的深处增长了高达75米的深处,虽然它需要大量的阳光来蓬勃发展。虽然夏天发生最大的绽放,但这一年多年生,而且全年增长。收获时间可能因位置而异,但夏季增长的巨大增长在许多地点到夏季最佳,以降临收获时间。</p>
       <p></p>
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营养含量

Ulva Lactuca.被认为是营养的良好来源。它含有大量的钴胺蛋白或维生素B12,其在维持大脑和神经系统中的稳态和血液中起着很大的作用。像其他可食用的绿色海藻一样,ldsports体育资讯U. Lactuca.蛋白质浓度可达植物干料的33%。营养,它具有87毫克的铁和每100克钙的700毫克钙。它在钠,钾,镁,碘,铝,锰和镍中也高,含有维生素A,维生素B1,维生素C,钙,可溶性氮,磷和许多微量元素。

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       <p><br>在一些临床研究中,<em>U. Lactuca.</em>已经建立为比水果和蔬菜更好的膳食纤维来源。还显示出具有抗氧化特性,有助于降低血清总胆固醇,LDL胆固醇和甘油三酯的水平,所有这些都是冠状病的显着危险因素。多糖<em>U. Lactuca.</em>也被证明有显著的镇痛和抗炎特性。<br><br></p>
       <h2><strong>使用在食品</strong></h2>
       <p><em></em>如同其共同名字所建议<em>海生菜</em>那<em>Ulva Lactuca.</em>通常用作沙拉的海洋蔬菜。它也被烹制煮熟,汤,以及肉类和鱼类。</p>
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  • 它是大不列颠,爱尔兰,斯堪的纳维亚,中国和日本的人类的常见食品来源。在日本,U. Lactuca.通常用作替代品诺里在制备寿司时。
  • Ulva Lactuca.也被用作制造食品中的成分,例如冰淇淋。
  • 碳水化合物通常被认为是新陈代谢最重要的营养成分之一,因为它提供呼吸和其他新陈代谢过程所需的能量。碳水化合物含量U. Lactuca.可高达其重量的58.1%。
  • 除了食物之外

    Ulva Lactuca.越来越多地研究其作为动物饲料和生物能源的潜在用途,但其最终价值的大部分可能在医学领域。

    • U. Lactucahas.已被证明具有强抗菌,抗真菌,抗炎,抗病毒,抗毒液和细胞毒性特性。
    • 它已成为在药物中可能使用的主要候选人,以治疗动脉粥样硬化,神经疾病,高血压,急性呼吸窘迫,哮喘,肺纤维化和癌症。

    关于海莴苣的更多信息

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